Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
TSK'daki memurların disiplin yönetmeliğinde değişiklik      Tuz Gölü'nde atış için bazı alanlar askeri bölge ilan edildi      1 Ocak'tan itibaren yeni dönem başlıyor!      Bu kadarına da pes! Konya'da kameriye ateşe verildi      Erdoğan: İslam'ın birliğini yok etmeye yönelik kirli bir senaryo uygulanıyor      İnternette 'fare hareketleri' dahi izlenebiliyor      Toroslarda kışlık "şebit" telaşı      Meram’da parklar kışa hazırlanıyor      5 milyon abone "güvenli interneti" seçti      Fahrünnisa Sosyal Tesisi tamamlanıyor      Konya dahil 7 ilde "ByLock"operasyonu: 6 gözaltı      Ali Turan: Marsilya maçı final niteliğinde olacak      AK Parti Konya Milletvekili Erdoğan'dan 28 Şubat davasına müdahillik talebi      'Rahatsız olsanız da olmasanız da nükleer enerjiyi yapacağız'      Konya'da "hayvan otlatma" kavgası: 1 ölü, 1 yaralı      "Konya yerli otomobil üretimi için ideal şehir"      Konyaspor'dan flaş karar! Konya Store devrediyor      Mehmet Özdilek: Giden 4 oyuncunun yerine 15 oyuncu almak çok sağlıklı gelmiyor      Mustafa Konyalı toprağa verildi      Konya'daki FETÖ/PDY çatı davasına devam edildi     

Kurban eti nasıl tüketilmeli? Bayram öncesi uyarılar

29.08.2017
  
 
Akrabalar birleşecek, kurbanlar kesilecek ve sofralar bezenecek... Kırmızı et üç öğünde de sofraya gelecek. Uzmanlar bayramda değişen beslenme alışkanlıkları noktasında vatandaşları uyarıyor.

Dr.Arazi Tıp Merkezi Diyetisyeni Bilge Yavuz yaptığı uyarıda, "Bayram geleneklerimizden olan şeker, tatlı ve şerbetli içeceklere ilave olarak kırmızı et tüketimi de artmakta. Bu dönemde yüksek risk gurubu taşıyan, kronik hastalıklara sahip bireylerin beslenmelerine ayrıca özen göstermeleri gerekiyor. Hamile, emzikli ve yaşlılar porsiyonlarını tüketimlerine, besin seçimlerine ve besin guruplarının birbirleri içinde dengeli olarak dağılmış olmasına özen göstermesi gerekiyor. " dedi.

Geleneklerimizde ikramı geri çevirmek pek hoş karşılanmaz ama özellikle tatlılar noktasında seçici olunmalı... Et mutlaka tüketilecek ama pişirme yöntemlerine dikkat edilmeli... 

Pişirme yöntemlerine ilişkin de bilgi veren Bilge Yavuz, "Izgara, buharda ve haşlama bunları tercih etmeliyiz. Kavurma ve kızartmaya nazaran... Kavurma ve kızartmada yüksek ısılarda besin kayıpları olabildiği için buna dikkat etmemiz gerekiyor." dedi.

Dr.Arazi Tıp Merkezi Diyetisyeni Bilge Yavuz, uyarılarını şu şekilde sıraladı:

Bayramda tatlı tüketimi nasıl olmalı?

"Bayramda her ikram edilen tatlıyı kabul etmemiz gerekiyor. Bunların içinden meyveli sütlü daha kalorisi düşük olanlar tecih edilmeli. Sıvı tüketiminde gram başına 30 mililitre olacak şekilde meyve suları yerine şekersiz Türk kahveleri şekersiz kompostolar bitki çayları ayran tüketebiliriz.

Et tüketimi grubunun içinde tüketimde nelere dikkat etmeliyiz?

Etler  E ve C vitamini içermezler. Etler zengin demir kaynaklarıdır. Et gruplarıyla bereber C vitamini içeriği yüksek besinleri tüketmek demir emilimi arttıryor. Bu yüzden etlerle beraber sebzeleri pişirebiliriz. Etlerle beraber bol limonlu salatalar tüketilebilir. Pirinç pilavı yerine buğday, esmer pirinç, bulgur tercih edebiliriz. Meyve sularının yerine şekersiz kompotolar, ayranlar, cacıklar tüketilebilir.

Kurban kesiminde et tüketimi nasıl olmalı?

Etler kesildikten sonra rigom katılığı olur pişirmede güçlük, sindirimde zorluk meydna gelir. Etler kesildikten sonra hemen tüketilmemeli.  Soğuk ortamda bir gün bekletilmeli daha sonra tüketimi yapılmalı mide rahatsızlığı olanlarda daha dikkatli olmalı."
 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Sağlık
» Tütünle mücadele akci
» Konya’da Diyabet ve KOA
» Grip aşısını kasımda
» MEB ilk ödemeleri yaptı
» NEÜ ve İl Sağlık Müd
» Uzmanlardan grip uyarıs
» "Yaşam tarzı değişikl
» "Markasını bilmediğini
» "Elektronik sigara tedavi
» Konya'da her 10 kişiden
» Mide rahatsızlıklarınd
» Organları 5 hastaya umut
» Bacağından alınan doku
»  Kamuda sülük ve hacama
» KKKA aşısı insanlar ü
» Halk sağlığında doğr
» "Böbrek kaynaklı en bü
» Dünyaca ünlü diş prof
» "e-Nabız" kullanıcısı
» Karnından 9,5 kilograml
» Böbreğindeki 20 santime
»  Milli Eğitim Bakanı Y
» "Grip aşısı ölüm ora
» Kurban eti nasıl tüketi
» Konya'da anne karnındaki
» Ölümün kıyısından 5
» Tüketicilerin "GDO'lu ye
» Fizikon yeni binasında!
» Küçük tedbirlerle sıc
» Keneler Temmuz ve Ağusto
» "Aşırı sıcaklar 'deli
» 'Tane sigara, nargile ve
» Sağlık Bakanı Akdağ'd
» Kalp nakliyle hayata tutu
» MEB'den öğretmenlere "y
» İlkokul birinci sınıft
» Meram Tıp'ta erken bayra
» Konya'da kalp damarları
» Konya'da 40 genç hayata
» Konya Eğitim ve Araştı
» Bakanlıktan 'sağlıklı
» Felç geçiren hasta şah
» Babasını hayattan kopar
» Konya'da çocuklar ameliy
» Konya "Danışman eczanel
» Akıllı telefon kullanı
» "Benim için küçük bir
» Konya'da dünya tıp lite
» Türkiye'de yılda 40 mil
» Uygun karaciğer bulundu
» Konya Kitap Günleri'ne y
» Konya'nın Türkiye'ye ö
» "Sağlık hizmetlerinde m
» Annelerine "hayat vermek"
» Göz tansiyonuna dikkat!
» Konya'da ayak parmağınd
» Sigara satışına ayar!
» Konya'da bir kişinin kar
» Defne bebek Konya'da sağ
» Konya'da anne karnındaki
» Konya'da Eren bebeğin 'm
» 53 liraya her türlü sa
» Konya'da sezaryene karş
» Aile hekimi sayısı arta
» "Kanseri önlemek mümkü
» Türkiye'de her üç kiş
» Yeni jenerasyon ilaçlar
» İş yerinde sigara içil
» Sağlık çalışanların
» NEÜ Meram Tıpta bir gö
» Acil servisteki yoğunlu
» Hayata film gibi dönüş
» Azez'de yaralanan 3 kişi
» Konya Kadın Doğum ve Ç
»  Sigara yasağı genişle
» Taklit ve tağşiş yapan
» "Minik prenses" büyümek
» Tütünle mücadele için
» Minik Darin doktor bulam
»  Koç: En nitelikli sağl
»  'KOAH'dan korunmak için
»  Artık bu tedavi için K
»  Konya'da hasta yakını
» "Demir gibisin" dediler,
» Konya'da sıkı sigara de
» Konya'da 10 aylık bebeğ
» Çocuklara yönelik tıbb
»  Tütünle mücadelede de
»  NEÜ'deki ameliyat canl
» Minik Fatıma dünyada na
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com