Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
Sarıkeçili Yörükleri'nin tarihi yolculuğu başladı      Ahmet Sorgun: Konya’ya yeni üniversitenin kurulması memnun etti      Başkan Akyürek 300 Adıyamanlı öğrenci ile buluştu      Konyalıya fuar daveti!      Başbakanlıktan aile için genelge!      Konyaspor'un zorlu mücadelesi!      Çalışma hayatı Konya'da masaya yatırıldı      Hayvan ithalatında "kontrol belgesi" aranacak      Zorunlu arabuluculukta anlaşma sayısı 26 bine yaklaştı      "Selçuklu Belediyesi Konya’yı geleceğe taşıyor"      "Dünya Kültür Pilot Şehri Konya" toplantısı yapıldı      Diyanetten "çocuk" konulu hutbe      Seçim süreci nasıl işleyecek?      "Erken seçim kararından memnunuz"      Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kampanya başladı, manifestomuzu açıklayacağız      Konya'da su kesintisi      Konya Bölge Adliye Mahkemesi Temmuz’da açılıyor      Konya'daki kazada yaralanan kadın öldü      Seçim kanununda değişiklik içeren tasarı TBMM'ye sunuldu      YKS sonuçlarının açıklanma tarihinde değişiklik yok     

Asırlardır Konya için ekmek yapan fırın!

08.04.2018
  
 
Konya asırlarca bu fırının ekmeğini yedi... Üzerinden üç asırdan fazla bir zaman geçse de sokakları saran o koku hala ilk günkü gibi taze…

Medeniyetin eşiği bu şehirde zamana direnen tarihi dokulardan biri de, Selimiye Taş Ekmek Fırını... Kepekli, çavdar, tam buğday ve daha birçok çeşit. Meşe odununda yakılıp mangal kömüründe pişirilen ekmeklere özel ilgi var.

Hamurunda işçilik kokuyor kokmasına ama onu lezzetli yapan asıl sırrı katkısız olması... Yıllarca bu taş fırını üç kardeş birlikte çekip çevirmiş. Dede mesleğini devam ettirmenin mutluluğu okunuyor yüzlerinde...

Hüseyin Usta 49 yıldır bu işi yapıyor, onun için fırıncılık meslekten daha da öte bir sanat...

Hüseyin Mısırlılar, "İnsan yaptığı mesleği severek yapmalı. Severek yapılan iş sunulduğu zaman, vatandaşı memnun eder" dedi.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek de bu mimari dokuya sahip çıkarak restorasyon çalışmalarının başlatacağını söyledi.

Konhaber.com

 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Yaşam
» Sarıkeçili Yörükleri'
» Diyanetten "çocuk" konul
» Kaya ve Uyar aileleri en
» Türkan annenin "Enes"i t
»  Konya'nın laleleri yurd
» Asırlardır Konya için
» Dünya Otizm Farkındalı
» Huzurevi sakinleri hem e
» Erdoğan’ın 45 yıllı
» Konya'da siyasileri bulu
»  Toroslarda çiçeklerin
»  Minik Nisa, koruyucu ail
»  Özaltun, üçüz bebek
»  Erdoğan'dan 23 milyon m
» Bu kahvehanede "hurmalı
» Terörün ayırdığı ai
» Konya'daki 'kelebek bahç
» "Mevlana Türbesi’nde h
»  Anadolu'nun en büyük k
» Konya'da evlendirilmeye
» Konya'nın kış şartlar
» Kara balıklama atlayan K
» Konya’yı böyle hiç g
» Konya'da görme engelli g
» Meke Gölünde kar güzel
» Konya'da 310 gram doğan
» Özaltun’dan yeni doğa
»  Giden Gelmez Dağları f
» "Mini buzul çağı" kür
» Konyalı emekli esnaf bir
» Konya semalarında sığ
» Ömrünü adadığı Mevl
» AA'nın "Yılın Fotoğra
» Karatay'da 2 bin 445 kiş
» Diziye damga vuran Konya
»  Konya semalarında görs
» Yarış hayatı biten atl
» Konya’da 25 engelliye t
» Konya'da sofraların ası
»  Konya semalarında sığ
» Konya’nın gizli kalmı
»  Leylekler Vadisi'ndeki y
» Beyşehir Gölü'nde sı
» Konya'da koruma altındak
» Engeline rağmen sema tut
» Meteor yağmuru Konya'da
» Etliekmeği yemeden Konya
» Uzak Doğuluların Mevlan
» Konya'da polis gelin, dam
» Allah'a kavuşma zikri ve
» Süt üreticisi girişimc
» KOMEK yardım kampanyası
»  Soğuk günlerin sıcak
» İnternette 'fare hareket
»  Toroslarda kışlık "ş
» Konya'nın doğa harikas
» Türkiye Otizm Meclisi Se
» Üç tekerlekli araçlar
» Bakanlıktan yoksul ailel
» Mevlüt Çiller'in torunu
» Konya'da Çinli geline T
» En riskli Karapınar!
» Konya düğün gecesine h
» "Gören elleri" ile yemek
» Konyalı balıkçı çift
» Beyşehir’de tarhana fe
» Konya'da 5 metrelik piton
» Konya'da "yedi bela Emin"
» Beyşehir'de sonbahar
» KOMEK özel gençleri mut
» Konya'da 150 yıllık de
» Kuğulu Park’ta kartpos
» Sarıkeçili Yörükleri'
» Türkiye'nin ilk yerli uz
» Beyşehir Gölü olta tut
» KOMEK ve ASEM’de aşure
» "Trafik kazası" diye git
» 'Ebubekir okusun' diye se
» Selçuklu çocuklara doğ
» Konya'da dede torun üç
» Konya'da 51 yıllık saat
» Konya'nın "mağara cenne
» Beyşehir Gölü'nde gün
» Katı Atık Yönetimi Ça
» 'İdlib'e intikal tarihi
» Bakan Kaya'dan, erken ya
»  'Annem senin katillerine
» Saraçlıkla geçen bir
» Konya'daki karşılaşmad
» Konya'da anne-kız aynı
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com